Giới thiệu giống cam Vân Du

Cam là một trong những loại trái cây có lợi ích đối với sức khỏe con người. Vì vậy nó thường được sử dụng hàng ngày ở mỗi gia đình. So với các giống khác thì cam Vinh vẫn có hương vị rất đặc trưng và giá cả thường cao hơn nhiều lần so với các loại cam khác.

Vì thế trên thị trường số lượng cam đeo mác cam Vinh bày bán tràn lan mặc dù cam Vinh đã hết mùa.

Cam Vinh bao gồm 3 loại là cam Xã Đoài, Cam Vân Du và Valencia. Trong đó số lượng cam Valencia được trồng nhiều ở vùng đất Quỳnh Hợp Nghệ An. Còn cam Xã Đoài thì được trồng nhiều ở huyện Nghi Lộc Nghệ An. Nhưng số lượng cam này rất ít, chủ yếu chín vào dịp sát tết Nguyên đán và hết tháng giêng âm lịch chứ không kéo dài hơn. Đặc biệt chỉ cung cấp cho thị trường Hà Nội và Tp.Hồ Chí Minh theo đơn đặt hàng chứ không bán trôi nổi ở các thị trường nhỏ lẻ khác.

Đối với giống Cam Valencia hay còn gọi là cam V2 cũng gọi là cam Vinh. Đây là giống cam có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, cây phân tầng, thân ngắn, tán hình cầu hoặc ovan, quả có trọng lượng từ 200-250g, vỏ hơi dày, mộng nước, ít hạt và ít chất xơ bã, giòn. Do đặc tính của giống cam V2 và chất đất phù hợp với vùng núi Phủ Quỳ nên Cam Vinh ở đây có một màu sắc bên ngoài và hương vị thơm ngon đặc biệt, nên rất dễ phân biệt với các loại cam khác.

Năm 2010 cam Vinh đã được Cục sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu độc quyền chỉ dẫn địa lý. Cam V2 ra nhiều quả và tỷ lệ đậu quả cao, trung bình mỗi cây cam có thể cho 40-50kg quả. Cam Vinh thường ra hoa và kết quả vào tháng 4 đến tháng 5 Âm lịch và cam chín vào khoảng tháng 9-10 âm lịch, thời điểm này cam có hương vị và chất lượng tốt nhất, không mắc các loại bệnh ảnh hưởng đến màu sắc và chất lượng của quả Cam. Ngoài ra cam Vinh cũng có một số lượng rất ít cam chín muộn. Tuy nhiên không chất lượng bằng cam chín vụ như quả không đều, bị rám đen bám nhiều bên ngoài…

Hiện nay do trên thị trường có quá nhiều các loại cam gắn mác thương hiệu cam Vinh và được bán quanh năm. Vì thế người tiêu dùng nên cẩn trọng trong việc phân biệt và lựa chọn để mua đúng cam Vinh, tránh tình trạng mua nhầm phải cam khác vừa không đảm bảo chất lượng vừa bị mất tiền oan.

Cách đơn giản nhận biết thương hiệu cam Vinh:

• Bên ngoài của quả cam không được đẹp, có màu vàng mơ, trên cuống có nhiều tia nhỏ, quả cân đối hai đầu không bị dẹt, da có nám rêu xanh trên đầu trái
• Khi bổ cam ra thấy nhiều nước, tép đều. Khi ăn có vị ngọt thanh đầu lưỡi và ngọt đậm ở cổ họng, đặc biệt hương vị cam rất thơm và thanh dịu
• Cam Vinh có thể để ở nhiệt độ 20 đến 23 độ không cần bỏ tủ lạnh vẫn không bị héo và mất nước, có thể dùng trong vòng 1 tháng
• Cam Vinh chính vụ thường từ tháng 10 cho đến tháng 2 âm lịch
• Cam Vinh bán với giá cao gấp 2-3 lần so với các loại cam khác
• Cam Vinh chín vàng từ dưới chín lên nên trên cuống cam của nhiều trái vẫn có màu mờ mờ xanh chứ không vàng đều như các loại cam khác
• Dưới đít cam luôn có màu đậm hơn trên cuống. Cam Vinh có hình dáng to chứ không nhỏ đều như các loại cam khác.

Hy vọng với những cách nhận biệt trên, người tiêu dùng sẽ mua cho mình được những trái Cam Vinh chuẩn gốc Nghệ An.